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红薯成为抵抗癌症的冠军

2023-12-02 11:06:50 [生活家居] 来源:创巨痛仍网

红薯成为抵抗癌症的冠军

甘薯,红薯通称红薯或白薯,抵抗的冠在我国不同地区还有番薯、癌症山芋、红薯地瓜、抵抗的冠红苕等名称。癌症主要在秋季成熟。红薯

日本国家癌症研究中心公布的抵抗的冠20种抗癌蔬菜“排行榜”为:甘薯、芦笋、癌症花椰菜、红薯卷心菜、抵抗的冠西兰花、癌症芹菜、红薯倭瓜、抵抗的冠甜椒、癌症胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等,其中甘薯名列榜首。

遗憾的是,人们大都以为,秋季经常食用甘薯会使人发胖,因而不敢食用。其实,恰恰相反,甘薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

据研究,红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等微量元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。

(责任编辑:生活家居)

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